Cerchi una struttura ricettiva sostenibile? Scopri come riconoscerla

Struttura ricettiva sostenibile

L’attenzione verso una tipologia di turismo sostenibile, più rispettosa nei confronti dell’ambiente, è prerogativa di sempre più turisti.

Da vari sondaggi (come quello di Booking.com del 2016) emerge, infatti, che due terzi dei viaggiatori sono più invogliati a scegliere, per il proprio soggiorno, una determinata struttura se questa si presenta come ecologica.

Ma come si fa a capire, nel vasto mondo di internet e di pubblicità ingannevoli, quali sono davvero gli hotel, gli agriturismi e i b&b che si organizzano davvero attorno al principio di salvaguardia dell’ambiente?

Un ottimo aiuto arriva da sistemi semplici e sicuri creati appositamente per scoprire e prenotare strutture sostenibili. Tra questi rientrano i siti web delle diverse certificazioni, come gli Ecolabel, o il sito web di Ecobnb, la più grande community d’Europa dedicata al turismo sostenibile.

E quali sono, invece, le caratteristiche e i requisiti che contraddistinguono una struttura ricettiva eco-sostenibile?

Innanzitutto, deve essere costruita secondo i principi della bioarchitettura, utilizzando quindi materiali naturali e puntando alla coibentazione termica per ridurre i consumi.

Immancabile, poi, è la scelta di elettricità da fonti rinnovabili (producendola in loco o acquistandola da fornitori di energia pulita) e l’utilizzo di pannelli solari per la produzione di acqua calda. A questi si aggiunge l’attenzione al risparmio idrico, grazie ai riduttori di flusso o al recupero delle acque piovane.

Chi vuole offrire un alloggio sostenibile deve inoltre disporre di cibo biologico e locale, utilizzare lampadine a basso consumo, riciclare i rifiuti, acquistare detergenti ecologici e promuovere la mobilità lenta, non inquinante.

Con queste caratteristiche, una struttura sostenibile può risparmiare sino al 90% di CO2 rispetto a un hotel tradizionale, pur mantenendone i principali comfort.

Se una struttura rispetta l’ambiente, infatti, non vuol dire che sia più spartana delle altre. Ne esistono per ogni gusto: dalla selvaggia casa sull’albero al resort di lusso. Tutte, però, con una caratteristica comune: il forte legame al territorio, che fa sì che questi alloggi garantiscano un contatto autentico con i luoghi, i sapori e le tradizioni di cui il viaggiatore sostenibile è sicuramente alla ricerca.

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