Crociera didattica Master TQM: tutti i dettagli sulle giornate a bordo

Crociera didattica Master TQM Uninform Group edizione 42

Si conclude, anche per questa edizione del Master Tourism Quality Management, la settimana di crociera didattica, un’originale iniziativa che Uninform Group propone da diverse edizioni come parte integrante del programma del Master TQM.

La nave che ha accolto le attuali classi di Roma e Milano (in foto, nel porto di Barcellona) è la MSC Meraviglia, la più grande nave da crociera mai costruita in Europa e Ammiraglia del Gruppo MSC. Il Mediterraneo ha fatto da sfondo al viaggio didattico degli allievi TQM che, oltre a vivere e studiare da vicino la nave, hanno visitato splendide località come Palermo, Malta, Barcellona, Marsiglia e Portofino.

Guidati dai docenti TQM, hanno vissuto una settimana che loro stessi hanno definito “una bellissima esperienza, sia formativa che personale”, “importante e piacevole”, “un’esperienza impegnativa ma inimitabile, che ha arricchito e ha aperto gli occhi su un mondo complesso e multicolore”(vedi il video dello Storytelling della crociera).

Ma come si è svolta nel dettaglio la crociera didattica di Uninform Group e MSC?

Al loro arrivo in nave, gli allievi TQM sono stati accolti dall’Event Manager della nave e dall’On Board Revenue Manager. Hanno subito avuto modo di comprendere la multiculturalità di questo particolare comparto turistico, interfacciandosi subito con due Manager di bordo provenienti, rispettivamente, dall’Italia e dalla Gran Bretagna.

Nei giorni seguenti, in un’aula riservata alle classi TQM, i ragazzi hanno assistito alle lezioni sul mondo crocieristico e delle escursioni (docente Enzo Porsenna), sul settore Wellness & Spa (docente Elisabetta Reggio), l’HACCP (docente Paolo Azzolina) e le Risorse Umane (docente Livania Galindo). Il tutto è stato supportato e arricchito da visite guidate alla scoperta dei principali reparti della nave. Vediamole nel dettaglio.

La prima visita si è svolta all’interno delle cucine, dove ad accompagnare e guidare i ragazzi c’erano lo Junior F&B Manager e l’Executive Chef.

Si è passati poi alla visita del Back Office e della Reception, in compagnia dell’Assistant Guest Relation Manager, del Senior Receptionist e del Team della Reception.

Successivamente, si è svolta la visita presso il Beauty Center della Meraviglia, con la guida dello Spa Manager.

Infine, tutti alla scoperta del Back Office dedicato alle Escursioni, insieme all’Assistente Tour Manager, al Senior Tour Escort e al Tour Escort Team.

Durante l’ultimo giorno di crociera didattica, infine, le classi del Master TQM hanno partecipato al momento dei saluti finali da parte del personale di bordo e all’assegnazione del Mastery Award, il riconoscimento che Uninform Group conferisce ogni anno agli allievi più meritevoli, che affrontano con costante impegno il percorso formativo del Master, ottenendo ottimi risultati nelle prove di verifica previste. Le vincitrici del Mastery Award 42^ edizione sono le allieve Simona Nunziata e Carolina Ghilardi, rispettivamente tutor della classe di Roma e di Milano. In questa occasione sono intervenuti il F&B Manager, l’Assistant Guest Relation Manager e il Tour Manager della MSC Meraviglia.

Durante la settimana di crociera didattica, dunque, gli allievi del Master TQM hanno l’opportunità di conoscere direttamente dall’interno il funzionamento di una nave da crociera, nei suoi diversi reparti, che ogni giorno forniscono i principali servizi alla clientela, cercando di mantenere alti standard qualitativi. Ma altro aspetto fondamentale legato alla didattica e alle visite organizzate a bordo, è la possibilità che gli allievi hanno di interfacciarsi e ricevere gli insegnamenti di manager del settore, provenienti da ogni parte del mondo e impegnati ogni giorno nella gestione di tutte le attività che assicurano la riuscita di questa speciale tipologia di accoglienza, che presenta delle caratteristiche peculiari tali da renderla, come gli stessi allievi TQM sostengono, “complessa e multicolore”.

Se vuoi rivivere le emozioni di ogni momento trascorso in nave dai ragazzi TQM, visita la pagina Instagram Uninform Group e la pagina Facebook Master TQM – Uninform Group. Lì troverai le foto delle lezioni, delle visite guidate e dei meritati momenti di svago vissuti durante la crociera didattica del Master TQM edizione 42.

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